家庭菜園に向く野菜はたくさんありますが、週末だけの手入れ、つまり週末農業で、しかも無農薬でも育てられる野菜をピックアップしてみます。これは我が畑で育ててみた結果なので、あくまでも私の主観です。
(1)トマト・・・家庭菜園の定番ともいえるトマト。病気に気をつけてあげれば、比較的丈夫ではありますが、てんとう虫などの害虫にやられることもあって、無農薬ならではの難しさもあります。大きい種類よりプチトマトの方が易しいです。
(2)オクラ・・・あまり手入れをしなくても育つうえに丈夫です。我が畑の場合、あまり虫の被害も受けません。ただ収穫のタイミングを逸すると竹のように筋だらけになって食べられなくなります。週末だけだと、収穫のタイミングが合わないのが玉にキズ。
(3)人参、ごぼう、大根・・・根菜類は放っておいても「いずれ育つ」というくらい、あまり手間がかからず育てやすいです。収穫も長期間にわたって可能なので、週末農業には向いています。
(4)リーフレタスやミックスレタス・・・リーフレタスのミックス版は、種類が混ざっているのでサラダの材料として手軽に収穫できる分、よく育てています。農薬なしでも比較的きれいに育ちます。
(5)きゅうり・・・夏には欠かせない野菜で、放っておいてもよく育つので家庭菜園に向いていると思います。ただ最盛期になると収穫量が膨大なのと、週末だけの場合、そのままだとへちまのように育ちすぎてしまいます。その場合は畑を離れる日に、咲いている花を摘んでおくと、大きくなりすぎるのを防ぐことが可能になります。