自家製、手打ち年越しそば

田んぼの地主さんから戴いていた蕎麦粉。ソバは我が家が借りている田んぼの隣の敷地で育てていたようです。そんな貴重なそば粉を使い、家族総出でソバ打ちに挑戦しました。

手に入れてから一度も使っていなかったソバ打ちセットを取出し。

DVDも付いていましたが、今回は解説書を見ながら、あーだ、こーだとワイワイ言いながら、何とか完成。

出来上がった蕎麦。ふ、太い・・・。