イノシシが田んぼに入り始めてくるし、焦る気持ちの中、天気予報とにらめっこしながら、予定より1日繰り上げることで、なんとか終わらせることができました。
今年は脱穀しようというタイミングで雨に降られ、あちこちの農家でも頭を抱えていたようです。
この地域は、おそらく全国でも珍しいくらいお米の天日干しが盛ん。
それだけに、自然の成すこととはいえ、農家さんにとっては、よいお米が出荷できなければ生活にも影響してくるし。来年以降、天日干しが減ってしまうのではないかと心配です。
さて、2013年のお米。量は昨年より少し多い印象です。ちょっぴりね。
そして味は。。。うーん、ツヤツヤ、もっちもち！
やっぱり美味しいです！
お米は籾のまま保存しているので、食べる際に籾摺りしているのですが、やはり昨年のお米とは段違い。
テレビのCMではありませんが、ご飯をおかずにご飯が食べられる感じ。
皆さんに、召し上がっていただけないのが残念です。
田んぼ、後は稲ワラを切って、田んぼに漉き込む作業を残すのみ。
でも稲ワラは手動なので、これも、なかなか終わりません～
