食べ物で健康になる方法の一つは、自分で野菜を作って食べることだと思っています。
もちろん、作る野菜は自家用なので無農薬で栽培も可能です。
私は以前までカップラーメン、ステーキ、アルコール、タバコなどなど、体にあまりよくなさそうなものでも気にせず食べていました。
その頃はアトピー皮膚炎、歯槽膿漏、便秘と下痢の繰り返しとか、とても辛い生活を過ごしていました。
でも、ある時期から無添加・無農薬食品に目覚め、さらには数年前から始めた畑での野菜作りで肉も止めて、ほぼベジタリアン的な食生活になっています。
現在私は週末田舎暮しを実践しているのですが、ここに移住してからの３年間、保険証を使うことなく過ごしたということで、市から毎年表彰状と記念品が贈呈されています。
ちなみに歯槽膿漏は進行が止まりました。もう抜かないと持たないと言われた歯も、まだ健在です。アトピーもほぼ完治しました。
田舎暮しは健康にも一役買います。