ふきのとう、いただきました：2013年のできごと

ふきのとうをいただきました。

ふきのとうは我が家の裏でも採れるのですが、今年は寒さが長引いているせいか、まだ姿はなく。

今日、地元のパン屋さんつながりでご紹介いただいた方から、おすそ分けとして戴きました。

山菜は、体内から、冬の間に蓄積した毒素や老廃物を取り除く効果があると、以前読んだ本に書かれていました。

今日は、さっそくお鍋に入れて食させていただきました。
苦みと香りが、口いっぱいに広がり。そろそろ、春ですね。