コリアンダーはデトックス効果抜群。こんな記事が新聞に掲載されていました。
コリアンダーは別名パクチーとか中国パセリと呼ばれています。
ところで、この記事は私にとって、とてもタイムリー。というのも実はこのコリアンダー、畑の野菜作り（小松菜）に対して、虫除けにならないかなー、と思って種を蒔いてみました。
農薬を使わないとは言うものの、なんとか虫除けはしたいもの。そこで、根拠がないけど、何となく試してみたくなるものにＴＲＹするのが私流。でも、とても近所の農家の方には言えません。。。
コリアンダー。虫除け用と思ったので、たくさん蒔いたら、当然ですがたくさん成長。
しかも成長待ったなしの野菜は、一度に収穫時期を迎えてしまったのでほとんどを摘んで東京へ。コリアンダー好きな友人に分けました。
でも、コリアンダーって、そんなにたくさんは食べられない。それに、あの独特の香りが、好きな人は好き。嫌いな人は嫌い（当たり前ですね）。結局引き取った人はその友人のみ。
結局 小振りの花束のようになったコリアンダーを、自分が全部持ち帰ったのでした。
で、今日はさっそくコリアンダーを食しました。
エスニックメニューではないけど、コリアンダーを混ぜる。和食なのに、途端にエスニックな味。でも、私はコリアンダーが好きなので、わしわし食べました。
そんな時、何気に目が留まったのが、デトックスに効果抜群と言う新聞記事。
詳しいメカニズムは判っていないものの、体内毒素の排出度が極めて高いそうです。
知りませんでした。
ということで、デトックス好きな私としては、俄然コリアンダーをたくさん持って帰ったことに気を好くしました。
え？、畑での虫除けとしての効果？
いやー、あまり、というか、ほとんど効果は無かったような。
でも、他の場所で蒔いた小松菜は一部虫に食べられて全滅したから、コリアンダー効果あったのかも？